구르니아 고고학 유적의 주요 기념물과 건축 구조는 다음과 같다:
벽으로 둘러싸이지 않은 도시는 낮은 언덕의 경사면에 펼쳐져 있었다. 서로 직각으로 교차하는 두 개의 포장도로가 있으며, 이 도로들은 계단식 도로와 연결되고 모두 배수 시스템과 연결되어 있었다. 이러한 구조는 주거 구획을 형성했으며, 그중 7개 구획이 이미 발굴되었다. 2층 주택(가장 큰 것은 약 5×5m)은 외벽을 공유하는 형태로 지어졌다. 현재는 1층의 저장 공간과 작업장, 그리고 지하 공간이 남아 있으며, 이는 위층에서 나무 계단을 통해 접근할 수 있었다. 실제 거주 공간이 있던 2층은 거리에서 직접 계단으로 접근했다. 하층 벽은 석재로, 상층은 진흙 벽돌로 지어졌다.
구르니아는 미노아인들의 일상생활을 잘 보여준다. 그들은 농업, 목축, 어업, 도기 제작, 직조 등에 종사했으며, 이는 출토된 도구들(끌, 낚싯바늘, 망치 등)을 통해 확인된다. 또한 의례용 용기인 레이톤(rhyta)과 같은 정교한 도자기도 발견되었다.
궁전은 지역 통치자의 거처로서 언덕 꼭대기에 위치하며, 직사각형 중앙 마당의 서쪽에 자리한다. 이 마당을 통해 여러 개인 주택으로 접근할 수 있었다. 이는 이 정착지의 중심이자 아마도 시장 역할도 했던 공간으로 여겨진다. 궁전 남쪽에는 ㄱ자 형태의 계단식 좌석 구조가 있으며, 이는 마당을 향하고 있다. 이곳은 종교 의식과 같은 행사를 관람하기 위한 초기 형태의 “극장 공간”으로 해석된다.
계단 뒤에는 작은 방이 있으며, 바닥에는 구멍이 뚫린 석판이 놓여 있는데, 이는 특히 황소 제의와 관련된 제의 플랫폼으로 해석된다. 옆에는 “케르노스(kernos)”라고 불리는 작은 돌이 있으며, 제물을 놓기 위한 홈이 있다. 궁전의 서쪽은 작은 포장 마당을 향하고 있으며, 장식적인 돌출부와 오목한 구조, 중앙 문, 그리고 현재는 사라진 창문들이 있어 기념비적인 외관을 형성했다.
궁전 내부는 보존 상태가 좋지 않지만 여러 공식 공간과 저장 공간이 있었으며, 그 위에는 더 큰 방들이 있었던 것으로 추정된다. 중앙 홀은 원형 목재 기둥과 사각 석재 기둥이 번갈아 배치된 열주에 의해 중앙 마당과 분리되어 있었다. 궁전 북쪽에는 독립된 작은 공공 성소가 있으며, 이는 미노아의 뱀 여신에게 바쳐진 공간이다. 이곳은 막다른 골목을 통해 접근할 수 있는 약 3×4m 크기의 정사각형 방이며, 남쪽 벽에는 제의 물품을 놓는 벤치가 있다. 발굴 과정에서 팔을 들어 올린 여신상 토기 인형, 삼각 제단, 뱀 형태의 의례용 관 등이 발견되었다.