Le Musée de l’Olive et de l’Huile d’Olive Grecque à Sparte présente l’histoire, la culture et la technologie de l’olive et de sa production, élément central de l’identité grecque et méditerranéenne. Unique en Grèce, il se situe au cœur de la Laconie, une région majeure de production d’olives.
Au premier étage sont exposées les premières traces de l’olive en Grèce, depuis des découvertes préhistoriques (50 000–60 000 ans) et des tablettes en linéaire B jusqu’au XXe siècle. L’exposition souligne le rôle de l’olive dans l’économie, l’alimentation, les soins corporels, l’éclairage et l’art, ainsi que sa dimension symbolique dans la religion, la mythologie et les coutumes.
Le rez-de-chaussée présente l’évolution de la technologie de production d’huile d’olive de l’Antiquité à l’ère préindustrielle, avec des presses à animaux et en bois, des reproductions de moulins mécanisés et des sections sur la fabrication de savon. L’exposition semi-ouverte (2007) montre le fonctionnement des moulins à huile préhistoriques, hellénistiques et byzantins.

http://odysseus.culture.gr/ ΠΙΟΠ | Υπηρεσία Μουσείων
https://www.piop.gr/el/diktuo-mouseiwn/Mouseio-Elias-Kai-Ellinikou-Ladiou/to-mouseio.aspx