Museum för Oliv och Grekisk Olivolja i Sparta visar historien, kulturen och tekniken kring oliven och olivoljebruk, en central del av den grekiska och medelhavsinspirerade identiteten. Det är unikt i Grekland och ligger i hjärtat av Laconia, en betydande olivproducerande region.
På övervåningen visas de tidigaste spåren av oliv i Grekland, från förhistoriska fynd (50 000–60 000 år gamla) och Linear B-tavlor till 1900-talet. Utställningen framhäver olivens roll i ekonomi, kost, kroppsvård, belysning och konst samt dess symboliska betydelse i religion, mytologi och sedvänjor.
På undervåningen visas utvecklingen av olivoljetechnologi från antiken till förindustriell tid, med djur- och träpressar, rekonstruktioner av maskindrivna kvarnar och tvåltillverkningssektioner. Den halvöppna utställningen (2007) visar hur förhistoriska, hellenistiska och bysantinska olivpressar fungerade.

http://odysseus.culture.gr/ ΠΙΟΠ | Υπηρεσία Μουσείων
https://www.piop.gr/el/diktuo-mouseiwn/Mouseio-Elias-Kai-Ellinikou-Ladiou/to-mouseio.aspx