La ville de Serrès possède une présence continue depuis l’Antiquité et acquit une grande importance à l’époque byzantine en tant que centre ecclésiastique, militaire et économique. Après des périodes de prospérité, des sièges et des changements de pouvoir, la ville fut définitivement conquise par les Ottomans en 1383. La ville byzantine s’est développée autour d’une colline dont le sommet était occupé par l’acropole. Sa fortification avait une origine paléochrétienne et fut renforcée durant les siècles byzantins. Les parties conservées des remparts suivent la forme de la colline et comprennent des tours ainsi qu’une enceinte intérieure. La majorité des vestiges appartient à l’époque des Paléologues, tandis que certains éléments conservent des traces de phases plus anciennes. La Tour d’Oreste constitue la partie la mieux conservée des fortifications byzantines de Serrès. Elle date d’environ 1350 et est liée au souverain serbe Étienne Douchan. Il s’agit d’une grande tour rectangulaire d’environ 20 mètres de hauteur, qui représentait le point défensif le plus puissant de l’acropole.
http://odysseus.culture.gr/ Συντάκτης Σταυρούλα Δαδάκη, αρχαιολόγος