Den permanenta utställningen är uppdelad i fem tematiska salar: • Sal I: Textilier från 1800- och 1900-talen från olika områden på Kreta, såsom mattor, filtar, vävda väskor och andra traditionella vävarbeten. • Sal II: Broderier och spetsar från 1600- till 1900-talet samt stadens brudutstyrsel som visar traditionellt hantverk och sociala seder. • Sal III: Korgflätning och keramik med verktyg samt en rekonstruktion av den traditionella krukmakarskivan. Kärl för vatten, vin, olivolja och biodling visas. • Sal IV: Traditionellt jordbruk och Rethymnos bröd, med redskap för sådd, skörd, malning och bakning. • Sal V: Traditionella yrken såsom kopparsmed, sadelmakare, hovslagare och knivmakare. Utöver utställningsverksamheten fungerar museet även som ett modernt utbildnings- och forskningscentrum genom att organisera tillfälliga utställningar, föreläsningar och skolprogram, och bidrar aktivt till att bevara och föra vidare det kretensiska kulturarvet.