Miasto Seres miało nieprzerwaną obecność od czasów starożytnych i w okresie bizantyjskim zyskało szczególne znaczenie jako ośrodek kościelny, wojskowy i gospodarczy. Po okresach rozwoju, oblężeniach i zmianach władzy miasto zostało ostatecznie zdobyte przez Osmanów w 1383 roku. Bizantyjskie miasto rozwijało się wokół wzgórza, którego szczyt zajmowała akropol. Jego fortyfikacje miały wczesnochrześcijańskie początki i były wzmacniane w okresie bizantyjskim. Zachowane fragmenty murów podążają za kształtem wzgórza i obejmują wieże oraz wewnętrzny obwód obronny. Większość zachowanych pozostałości pochodzi z czasów panowania Paleologów, natomiast niektóre części zachowały elementy wcześniejszych faz historycznych. Wieża Orestęsa jest najlepiej zachowanym fragmentem bizantyjskich fortyfikacji Seres. Datowana jest na około 1350 rok i wiązana jest z serbskim władcą Stefanem Duszanem. Jest to duża prostokątna wieża o wysokości około 20 metrów, która stanowiła najsilniejszy punkt obronny akropolu.

http://odysseus.culture.gr/ Συντάκτης Σταυρούλα Δαδάκη, αρχαιολόγος